» » Resep Ayam Asam Manis

Resep Ayam Asam Manis

Oleh
Resep masakan ini Cara membuat ayam asam manis. Sebuah makanan yang khas rasanya campur aduk seperti nano nano, asam, pedas dan manis di tuangkan pada masakan kali ini. Untuk membuat resep masakan ayam asam manis ini cukup mudah, semua orang pasti bisa membuatnya entah itu perempuan ataupun laki-laki. Khususnya nih untuk perempuan biar lebih di sayang dengan suaminya dengan menyajikan masakan ayam asam manis ini.


Bahan-bahan Ayam Asam Manis

  • 1/2 ekor ayam, potong menjadi 6 bagian
  • 2 sendok teh garam
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 300 ml minyak goreng
Saus Asam Manis
  • 1 sendok makan margarin
  • 2 siung bawang putih, memarkan
  • 1/2 bawang bombay, iris tipis
  • 3 sendok makan saus tomat
  • 1 ruas jari jahe, iris tipis
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok makan air jerul nipis
  • 200 ml sari jeruk manis
  • 2 sendok teh maizena, larutkan dengan sedikit air
  • 1 sendok teh garam
  • 50 gram kacang polong
  • 1/2 buah nanas, potong segitiga
Cara Membuat  Ayam Asam Manis
  • Lumuri ayam dengan garam, air jeruk nipis dan bawang putih, aduk rata. Diamkan 15 menit agar bumbu meresap, tiriskan. Goreng dalam minyak panas hingga matang dan kecoklatan, sisihkan.
Saus: panaskan margarin tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan saus tomat, jahe, gula pasir, garam, air jeruk nipis dan sai jeruk manis. Aduk rata, tuaang larutan maizena. Masak hingga mendidih. Tambahkan kecap manis dn nanas, aduk rata, angkat.

Tata ayam goreng dalam piring saji, siram dengan Saus Asam manis, sajikan. 
Resep Ayam Asam Manis untuk 4 porsi


Itulah Resep Ayam Asam Manis yang enak, lezat, dan menggugah selera. Nah jika anda tertarik dan suka maka silahkan anda untuk mencoba membuatnya dirumah bersama keluarga maupun teman dekat anda. Selamat menguji coba semoga berhasil
Back To Top