Resep Soto Ayam Santan . Cara membuat masakan, resep, cara mengolah, menyajikan sajian sedap, resep rahasia , kuliner dan semua hal yang berkaitan dengan Resep Soto Ayam Santan sederhana, enak, gurih, lezat, istimewa, Resep Soto Ayam Santan. Kami juga memiliki beberapa resep special yaitu berupa menu menu resep special yang dibuat untuk pacar, adik, anak anak, bayi dan lain sebagainya.. Untuk kali ini Eresepmasakan.com akan memberikan informasi tentang Cara membuat Resep Soto Ayam Santan Dengan resep yang sangat sederhana dan praktis namun ISTIMEWA dan MUDAH untuk di buat dengan Rasa ALA RESTORAN.. Monggo siapkan catatannya ^_^
Bahan Soto ayam Bersantan
- 1 ekor ayam, bagi 2 bagian
- 1 liter santan encer
- 250 ml santan kental
- 1 batang serai, memarkan bagian putihnya
- 5 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis
- 1 liter minyak untuk menggoreng
- 7 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1,5 sendok makan ketumbar, sangrai
- 1 sendok teh jintan, sangrai
- 1 sendok teh merica
- 3 cm jahe
- 3 cm kunyit
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 5 butir telur rebus, belah 2 bagian
- 4 tomat merah, belah 6 bagian
- 350 gram kentang rebus, potong dadu
- 5 sendok makan bawang goreng
- Emping
- Jeruk nipis
- Kecap manis
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga harum. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
- Tambahkan santan cair, masak dengan api sedang hingga ayam lunak, angkat.
- Lumuri potongan ayam dengan garam secukupnya, goreng hingga kuning kecoklatan, suwir-suwir dagingnya, sisihkan.
- Masukkan santan kental, ke dalam air rebusan ayam, didihkan.
- Tata suwiran ayam, telur, tomat, dan kentang dalam mangkuk. Tambahkan kuah soto, beri taburan bawang goreng, emping, perasan air jeruk nipis, dan kecap.
Itulah Resep Cara membuat Resep Soto Ayam Santan yang enak, lezat, dan menggugah selera. Nah jika anda tertarik dan suka maka silahkan anda untuk mencoba membuatnya dirumah bersama keluarga maupun teman dekat anda. Selamat menguji coba semoga berhasil
Tag :
Aneka Resep Ayam
