Resep Membuat Tumis Ikan Asin Jambal Roti
Ikan asin merupakan salah satu bahan resep masakan yang sudah sangat melekat bagi masyarakat indonesia. Beragam jenis ikan asin pun melimpah di berbagai wilayah negara kita ini. salah satu jenis ikan asin yang paling banyak diminati adalah ikan jambal roti yang kali ini akan kita olah menjadi resep tumis ikan jambal roti. Bisa dibilang resep tumis ikan jambal roti ini merupakan salah satu resep masakan ikan asin yang menjadi primadona dan banyak orang yang menyukainya. Tentu saja hal ini tak bukan karena rasa dari resep tumis ikan jambal roti ini memang sudah diakui sebagai salah satu resep masakan dengan rasa yang lezat.
anda tertarik untuk menikmatinya? Di bawah ini kami sajikan cara membuat resep tumis ikan jambal roti untuk anda.
Bahan-bahan Tumis Ikan Asin Jambal Roti:
- 100 gr ikan asin jambal roti, potong kira2 1.5x1.5cm, cuci bersih, goreng sampai garing
- 2 buah cabe merah besar, iris serong
- 2 buah cabe hijau besar, iris serong
- 1 buah tomat merah besar, potong-potong
- 2 siung bawang merah, iris halus
- 2 siung bawang putih, cincang kasar
- 1 batang bawang daun, iris serong
- Minyak untuk menumis secukupnya
- Air putih secukupnya
- Gula putih, merica dan garam secukupnya
Cara membuat Tumis Ikan Asin Jambal Roti:
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum
- Masukkan cabe merah, cabe hijau dan tomat, aduk hinga rata
- Masukkan bawang daun, aduk hingga rata
- Tambahkan ikan jambal yang telah digoreng, aduk hingga rata
- Beri bumbu-bumbu secukupnya sesuai selera
- Tambahkan air sedikit saja, supaya bumbu merata
- Masak hingga air asat
- Angkat, siap disajikan
Notes :
- Cabai bisa diganti sesuai selera yaa, bisa pakai cabe gendot, paprika, atau bahkan ditambahkan cabe rawit
- Ikan jambalnya juga bisa diganti dengan sotong, cumi asin atau ikan gabus
Itulah Resep Cara Membuat Tumis Ikan Asin Jambal Roti yang enak, lezat, dan menggugah selera. Nah jika anda tertarik dan suka maka silahkan anda untuk mencoba membuatnya dirumah bersama keluarga maupun teman dekat anda. Selamat menguji coba semoga berhasil
