Resep Rendang Ayam. Rendang bisanya menggunakan bahan daging sapi, tapi tak ada salahnya untuk membuat rendang dengan daging ayam. Rendang
adalah masakan bercita rasa pedas yang menggunakan campuran dari
berbagai bumbu dan rempah-rempah. Masakan ini dihasilkan dari proses
memasak yang dipanaskan berulang-ulang dengan santan kelapa. Rendang merupakan makan yang cukup terkenal di indonesia, biasanya masakan ini dapat ditemukan di rumah makan padang namun bukan rendang ayam tapi rendang daging sapi. nah untuk anda yang ingin mencoba rendang ayam berikut akan saya berikan resep rendang ayam kental enak dan lezat. silahkan disimak.
Bahan-bahan Rendang Ayam Kental
- 1 ekor ayam (dipotong 12)
- 3 buah bawang bombai (diblender)
- 8 siung bawang putih (diblender)
- 8 siung bawang meah (dibender)
- 2 cm kunyit (diblender)
- 2 cm lengkuas (diblender)
- 2 cm jahe (diblender)
- 30 biji cabai rawit (diblender)
- 5 helai daun limau puru (dipotong kecil)
- 5 batang serai 9dikupas)
- 2 niji kelapa (diambil santannya)
- 1 helai daun kunyit
- 1 kotak kaldu ayam
- 1 keping asam keping
- Garam secukupnya
Cara Memasak Rendang Ayam Kental
- Tumis bahan yang telah diblender hingga berminyak.
- Kemudian masukkan santan, daun kunyit, daun limau purut, serai, asam keping, kaldu ayam dan ayam.
- Masak hingga ayam empuk dan kuahnya kental.
- rendang ayam kental Siap untuk dihidangkan.
Itulah Resep Membuat Rendang Ayam Kental Enak dan Lezat yang enak, lezat, dan menggugah selera. Nah jika anda tertarik dan suka maka silahkan anda untuk mencoba membuatnya dirumah bersama keluarga maupun teman dekat anda. Selamat menguji coba semoga berhasil
Tag :
Aneka Resep Ayam
