Resep Bola Daging Telur

Bola daging biasa, Anda mungkin sudah pernah menyicipi. Bola dagingisi telur? Nah, ini sebuah alternatif lain yang tak kalah enaknya. Cobain yuk! Berikut ini  Masakan Lezats berbagi resep enak Dan Lezat lainnya yang bertemakan Resep Bola Daging Telur








Bahan Bola Daging Telur :

• Daging giling, 250 gram
• Tepung panir, 50 gram
• Kaldu bubuk, 1 sendok teh
• Merica bubuk, 1/2 sendok teh
• Telur, 1 butir
• Telur puyuh, 10 buah, rebus, kuliti

Bumbu halus :

• Bawang merah, 4 butir
• Bawang putih, 3 siung
• Cabai merah, 5 buah
• Kluwek, 2 buah, ambil dagingnya
• Kunyit, 2 cm
• Jahe, 2 cm
• Gula merah sisir, 1 sendok teh
• Garam, secukupnya

Cara memasak Bola Daging Telur :

Campur semua bahan, kecuali telur puyuh. Ambil daging giling, taruh telur puyuh ditengah, kemudian pulung hingga bentuk bulat. Rebus sebentar, angkat, sisihkan.
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan garam dan gula merah, aduk rata.
Masukkan bola daging telur dan santan, aduk rata.
Masak hingga santan mendidih dan kacang lunak, angkat. Sajikan.
Untuk 4 porsi




Itulah Resep Bola Daging Telur yang enak, lezat, dan menggugah selera. Nah jika anda tertarik dan suka maka silahkan anda untuk mencoba membuatnya dirumah bersama keluarga maupun teman dekat anda. Selamat menguji coba semoga berhasil