
- 250 gram tepung terigu
- 4 butir telur ayam
- 250 gram mentega
- 250 gram gula halus
- 300 gram buah kering (misal sukade, kismis, cheri)
- 100 gram kacang mete, dicincang kasar
- 1 sendok makan bumbu lapis legit
- 1 sendok teh baking powder
- 50 cc susu evaporasi
- Pertama kocok gula halus dan mentega hingga putih, lalu masukkan telur ayam satu persatu, kocok hingga lembut.
- Kemudian tambahkan terigu, buah kering (sukade, kismis, cheri), kacang, dan semua bahan lain, aduk aduk dengan sendok kayu sampai tercampur rata.
- Selanjutnya tuanglah ke loyang yang sudah diolesi margarin dan ditabur terigu, lalu taburi diatasnya ; kacang mete dan manisan buah cheri merah.
- Terakhir panggang di oven kurang lebih 50 menit disuhu 160o C, hingga matang kecoklatan.angkat,selesai
Itulah Resep Kue Natal Country Christmas Cake yang enak, lezat, dan menggugah selera. Nah jika anda tertarik dan suka maka silahkan anda untuk mencoba membuatnya dirumah bersama keluarga maupun teman dekat anda. Selamat menguji coba semoga berhasil