» » Resep Membuat Terong Balado

Resep Membuat Terong Balado

Oleh

Ini dia salah satu menu favorit terong bumbu balado. Walaupun hanya dimakan bersama nasi putih, tetap memiliki cita rasa yang lezat. Terbuat dari bahan sederhana dengan pengolahan yang sederhana, masakan terong balado  ini mampu mencuri hati saya.
Resep terong balado







Bahan Terong Balado :
  • 5 buah terong ungu, potong sesuai selera
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • 2 lembar daun salam
  • 1/2 sdt garam
  • gula secukupnya
  • minyak goreng
Bumbu Terong Balado  yang dihaluskan :
  • 5 siung bawang merah
  • 7 buah cabai merah
  •  5 buah cabai rawit
  • 1 buah tomat
Cara membuat terong balado:
  1. goreng terong hingga layu, angkat, sisihkan
  2. tumis bumbu-bumbu yang telah dihaluskan, lalu tambahkan daun jeruk purut, daun salam, garam dan gula secukupnya.
  3. masukkan terong lalu aduk secara perlahan hingga tercampur rata.
  4. Terong balado siap disajikan.



Itulah Resep Membuat Terong Balado yang enak, lezat, dan menggugah selera. Nah jika anda tertarik dan suka maka silahkan anda untuk mencoba membuatnya dirumah bersama keluarga maupun teman dekat anda. Selamat menguji coba semoga berhasil
Back To Top