Cara Membuat roti tawar yang empuk dan lembut akan menjadi kenyataan untuk kalian jika kalian membuatnya dengan resep cara membuat roti tawar dari saya ini. Caranya yang mudah dan hasilnya empuk dan lembut. Roti tawar ini enak sekali jika kalian olesi selai, atau bisa kalian buat wedang roti juga bisa.
Sudah penasaran dengan cara membuat roti tawar empuk lembut? Sudah ingin mencoba resep cara membuat roti tawar
empuk lembut yang mudah dan enak? Tenang, saya akan bagikan resep dan
cara membuatnya khusus untuk kalian. Berikut adalah resep cara membuat roti tawar empuk lembut.
- 1 kg tepung terigu protein tinggi
- 11 gr ragi instant (kalau mau lebih empuk tambah menjadi 15-20 gr)
- 2 butir telur
- 20 gr susu bubuk full cream
- 100 gr gula pasir
- 60 gr mentega putih
- 15 gr garam
- 475 ml air es
- Dalam wadah satukan tepung terigu, gula pasir, ragi instant, dan susu bubuk, aduk rata. Beri telur, dan tuangi air es secara bertahap sambil diuleni hingga tercampur rata dan bergumpal-gumpal.
- Masukkan mentega putih dan garam, lanjutkan menguleni hingga adonan kalis elastis. Bulatkan dan istirahatkan 30 menit.
- Kempiskan adonan dengan cara ditinju, lalu bagi adonan masing-masing 550gr.
- Bulatkan, lalu gilas, dan gulung padat memanjang. Taruh dalam loyang loaf yang sudah dioles minyak atau mentega putih. Diamkan selama 60 menit, hingga mengembang. Poles bagian atasnya dengan campuran telur dan susu (1 btr telur, 2 sdm susu segar, ½ sdt garam, kocok lepas)
- Panggang dalam oven selama 20 menit, atau hingga matang permukaannya kuning kecoklatan. Keluarkan dari oven, poles segera bagian atasnya dengan butter.
Itulah Cara Membuat roti tawar yang empuk dan lembut yang enak, lezat, dan menggugah selera. Nah jika anda tertarik dan suka maka silahkan anda untuk mencoba membuatnya dirumah bersama keluarga maupun teman dekat anda. Selamat menguji coba semoga berhasil
Tag :
Aneka Resep Kue
