Resep Cara Membuat Donat Enak dan Empuk Ala Dunkin Donut - Masakan Lezats Pastinya semuanya penasaran dong dengan resep donat empuk seperti dunkin donut .
Dunkin' Donuts adalah restoran dan waralaba makanan internasional yang mengkhususkan dalam donat. Perusahaan ini didirikan pada tahun 1950 oleh William Rosenberg di Quincy, Massachusetts. Dunkin Donuts sekarang ini merupakan restoran donat terbesar di dunia, dengan hampir 7.000 restoran, kios pengantaran-ambil ke luar di lebih dari 35 negara.
Dunkin' Donuts hadir di Indonesia untuk pertama kalinya pada awal tahun 1990-an. Saat ini, Dunkin' Donuts sudah dapat ditemui mudah di kota-kota besar di seluruh Indonesia. {wikipedia}
Membuat donat ala Dunkin Donat . sebenarnya sangat praktis dan mudah. anda tinggal menyiapkan bahan bahan dan alat alatnya.
yang perlu diperhatikan disini adalah untuk bahan pembuatan donatnya menggunakan tepung gabungan antara tepung terigu protein tinggi dan sedang.
Karena jika hanya menggunakan tepung terigu protein tinggi, maka akan menghasilkan donatnya besar dan mengembang ke atas. Sedangkan jika hanya menggunakan tepung terigu protein sedang, maka yang dihasilkan terlalu soft alias tidak membal.
Berikut resep membuat dunkin donats yg bisa anda coba di rumah
Bahan B (Aduk rata)
Itulah Resep Cara Membuat Donat Enak dan Empuk Ala Dunkin Donut yang enak, lezat, dan menggugah selera. Nah jika anda tertarik dan suka maka silahkan anda untuk mencoba membuatnya dirumah bersama keluarga maupun teman dekat anda. Selamat menguji coba semoga berhasil
Dunkin' Donuts adalah restoran dan waralaba makanan internasional yang mengkhususkan dalam donat. Perusahaan ini didirikan pada tahun 1950 oleh William Rosenberg di Quincy, Massachusetts. Dunkin Donuts sekarang ini merupakan restoran donat terbesar di dunia, dengan hampir 7.000 restoran, kios pengantaran-ambil ke luar di lebih dari 35 negara.
Membuat donat ala Dunkin Donat . sebenarnya sangat praktis dan mudah. anda tinggal menyiapkan bahan bahan dan alat alatnya.
yang perlu diperhatikan disini adalah untuk bahan pembuatan donatnya menggunakan tepung gabungan antara tepung terigu protein tinggi dan sedang.
Karena jika hanya menggunakan tepung terigu protein tinggi, maka akan menghasilkan donatnya besar dan mengembang ke atas. Sedangkan jika hanya menggunakan tepung terigu protein sedang, maka yang dihasilkan terlalu soft alias tidak membal.
Berikut resep membuat dunkin donats yg bisa anda coba di rumah
Bahan membuat Donut
Bahan A
- 4 kuning telur ayam
- 100 gram mentega
- 200 ml air hangat
Bahan B (Aduk rata)
- 600 gram tepung terigu blend
- 11 gram ragi instan
- 80 gram susu bubuk full cream
- 75 gram gula pasir halus
- 1/2 sdt garam halus
Bahan Olesan (Kocok Rata)
- 100 g margarin
- 1 sdm gula bubuk
Bahan Hiasan
- Keju Cheddar parut
- Meises warna-warni
- Saus Coklat/Strawberry
Cara Membuat Donat Enak dan Empuk Ala Dunkin Donut
- Tempatkan bahan B kedalam wadah.
- Tuangkan kuning telur yang sudah dikocok rata kemudian aduk hingga rata.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil uleni hingga adonan benar-benar menjadi kalis.
- Masukkan mentega, uleni kembali hingga kalis.
- Bentuk adonan menjadi bulat dan diamkan selama 30 menit.
- Setelah itu, kempiskan adonan dan bagi adonan menjadi beberapa bagian. Tiap bagiannya adalah 30 gram (ditimbang terlebih dahulu).
- Kemudian bulatkan bentuknya setiap adonan, tusuk bagian tengahnya dengan menggunakan jari telunjuk sambil putar hingga berlubang. Atau bisa menggunakan sumpit untuk melubangi.
- Diamkan selama 15 menit
- Tuangkan minyak dalam jumlah besar dan panaskan minyak di atas api sedang. Goreng donat hingga mengapung dan kering berwarna Kuning Keemasan. Angkat dan sisihkan.
- Taburi dengan bahan Taburan.
Itulah Resep Cara Membuat Donat Enak dan Empuk Ala Dunkin Donut yang enak, lezat, dan menggugah selera. Nah jika anda tertarik dan suka maka silahkan anda untuk mencoba membuatnya dirumah bersama keluarga maupun teman dekat anda. Selamat menguji coba semoga berhasil
Tag :
Aneka Resep Kue
