Resep Dan Cara Untuk Membuat Singkong Goreng Yang Empuk Dan Merekah - Masakan Lezats Musim hujan dan cuaca dingin paling nikmat kalau nyemil yang
anget-anget dan mengenyangkan, bukan? Salah satu cemilan yang laris
manis dan bayak diburu adalah Singkong goreng. Meskipun membuat singkong
goreng sangatlah mudah, namun sayangnya tak semua orang berhasil
membuat singkong goreng yang empuk dan merekah.
Resep Singkong Goreng Keju
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 1 kg singkong, kupas dan potong-potong
- Air dingin /es untuk merendam singkong
Bumbu yang dihaluskan :
- 3 siung Bawang putih
- 1 sdm Ketumbar
- Garam secukupnya
Bahan pelengkap :
- Keju parut
Cara buat :
- Panaskan kukusan.
- Potong singkong sesuai selera, lalu kukus 20-30 menit atau sampai empuk tapi jangan terlalu empuk.
- Sembari mengukus singkong, haluskan bawang putih, ketumbar dan garam lalu campur dengan air es / air dingin sisihkan.
- Ketika singkong yang dikukus matang, matikan api lalu masukan ke air es yang berbumbu, diamkan 10-15 menit atau sampai merekah, setelah merekah tiriskan sebentar.
- Siapkan penggorengan lalu goreng singkong sampai matang.
- Anda bisa menambahkan parutan keju atau toping lain sesuai selera.
- Sajikan.
Berikut Cara Untuk membuat singkong empuk dan merekah :
Pilih Singkong yang masih bagus
Agar singkong goreng memiliki rasa yang n ikmat dan punel, pastikan
Anda memilih singkong yang masih bagus, tidak busuk atau berkayu.Kupas singkong hingga bersih
Untuk menghindari rasa pahit atau getir pada singkong pastikan Anda mengupasnya hingga bersih. Kemudian kerok tipis-tipis untuk menghilangkan rasa pahit pada singkong.
Kukus Sebentar
Setelah dibersihkan, Anda b isa mengukus singkong hingga setengah matang. Proses ini untuk membantu agar proses menggoreng jadi lebih cepat.
Rendam dalam bumbu pilihan
Agar singkong lebih gurih dan merekah saat digoreng, Anda bisa merendam singkong ke dalam bumbu celupan yang diberi air dingin atau air es. Rendam hingga 30 menit atau hingga singkong merekah.
Goreng dalam minyak hingga terendam
Agar singkong goreng matang dan kering sempurna, pastikan goreng kedalam minyak yang banyak hingga terendam
Itulah Resep Cara Membuat Singkong Goreng Empuk Dan Merekah yang enak, lezat, dan menggugah selera. Nah jika anda tertarik dan suka maka silahkan anda untuk mencoba membuatnya dirumah bersama keluarga maupun teman dekat anda. Selamat menguji coba semoga berhasil
Tag :
Aneka Resep Jajanan
