Mujair Bumbu Kuning, kombinasi yang sangat pas dan sangat serasi sekali. Sehingga menghasilkan sebuah hasil masakan yang nikmat. Lalu, bagaimana cara mengkombinasikan antara ikan mujair dengan bumbu kuning tersebut? Oke, berikut di bawah ini akan kami sajikan dengan lengkap resep membuat Ikan Mujair Bumbu Kuning. Silahkan di simak...
Bahan Mujair Bumbu Kuning :
- 4 ekor ikan mujair
- 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
- Garam secukupnya
- Minyak untuk menggoreng dan menumis
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 butir kemiri goreng
- 2 cm kunyit
- 3 buah cabai merah
- 1 batang serai, memarkan
- 15 buah cabai rawit, biarkan utuh
- 1 batang wortel, iris bentuk korek api
- 1 buah mentimun, iris bentuk korek api
- 1 sdt gula pasir
- 100 ml air
- 1/2 sdt penyedap (jika suka)
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang di haluskan bersama serai sampai harum. Tambahkan cabai rawit, wortel, mentimun, gula pasir dan penyedap. Tuangkan air lalu didihkan.
Masukkan mujair goreng. Siram-siramkan ikan dengan tumisan acar kuning. Angkat. Sajikan untuk 4 orang.
Itulah Resep Memasak Mujair Goreng Bumbu Kuning yang enak, lezat, dan menggugah selera. Nah jika anda tertarik dan suka maka silahkan anda untuk mencoba membuatnya dirumah bersama keluarga maupun teman dekat anda. Selamat menguji coba semoga berhasil
